Бизнесмены наладили продажу форели из бассейнов Белокурихи

Жителям Барнаула начали продавать форель, выращенную в Алтайском крае, сообщает управление пищевой и фармацевтической промышленности региона.

Продукция поставляется из рыбного хозяйства в Белокурихе, которое изначально создавалось как место платной рыбалки для туристов. Для этого на территории форелевого хозяйства был построен рыбный цех. Рыба содержится в бассейнах при комфортной температуре и постоянно подкармливается. Вода бассейнов обогащается кислородом. В теплых бассейнах форель растет в 2 раза быстрее, нежели в пруду, уточняют в управлении.

К моменту выпуска в открытый водоем рыба весит 300 грамм. Именно ее барнаульцам начали продавать через Интернет-магазин «Еда рядом». За одну тушку рыбы предприниматели просят 300 руб.